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我在香港常常吃到各種典型的江南食物──從無錫湯包、蘇州麵點、上海佳餚以及四時蔬果──就是因為這家「同順興」南貨總匯。
李純恩
清明節將至,想起江南習俗要吃青糰,便去上環「同順興」,買了一盒上海「功德林」出品的青糰解饞。 這類江南食品「同順興」最多,春天一到,春菜都到了,香椿芽、茴香、萵笋、春笋,當上海居民都在為封區檢疫而搶菜的時候,「同順興」門口卻滿是上海運來的蔬菜,十分豐盛。
John DoeCEO
同順興賣的貨品種類豐富、千奇百趣。老字號本來只做批發,幾年前開始騰出店面賣零售貨,急凍的、鮮嫩的、時令的、陳年的,都可在此中尋。
明報週刊上環滬揚南貨店「同順興」 搓出老上海味道
這天從「同順興」買回的小籠包,原也不抱太大希望,不料雖是急凍食品,但蒸出來後依然鮮汁滿口,濃鬱無比。吃在嘴裏,便如千里遇故人,有到太湖旁黿頭渚一遊之趣,十分欣喜
頭條新聞好好過日子——無錫小籠包
中國人常說「民以食為天」,不僅因為食物可以果腹,更因為食物承載着記憶。記憶是無形的,通過食物的味道卻能將其化為現實,不斷回味。上環上海同順興南貨舖的老闆林國鎮以個人對事業的堅持,化解了無數人的思愁。
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