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五常大米5kg裝

產地:黑龍江哈爾濱市五常

價格:$170/袋

規格:5000克/袋

商品資訊：
稻花香大米產自黑龍江省五常市，這裡屬於溫帶大陸氣候，草炭黑土，自然河水灌溉，土質肥沃，因本地積溫高，霜期晚，
蒸煮出來的米飯聞之清香，食之綿軟爽口，是米中之精品。

 

怎樣煮出最好吃的五常稻花香米飯? 正宗五常大米的正確蒸煮方法：

1、好米別多淘

淘米一定不要超過2次，否則米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。

2、好米要浸泡

這一步非常重要，因為優質五常大米的水分含量都有嚴格控制。而且五常大米採用了全真空包裝，包裝的米粒較為乾燥，所以煮稻花香米時淘米之後煮飯之前要浸泡20-30分鐘，才能保證煮好的米飯的最佳口感。一定記住，好米浸泡千萬不能省。

3、加水不宜多

五常產地的稻花香成米含水分較多而且浸泡後的米已經是吸飽水的狀態，所以煮米時不需要再加很多水啦。

建議1：1-1.2的米水比例放入水就可以了。用食指放入米水裏，只要水超出米食指的大約一個關節就可以。用礦泉水煮飯更佳哦！

4、翻攪繼續燜

煮熟的五常大米一定不要急於開蓋，等電飯煲跳到保溫狀態後，繼續燜3分鐘再打開鍋蓋。用勺子翻攪一遍熟了的米飯，讓它們蓬鬆、充分受熱。這時候再蓋上蓋子燜10~15分鐘左右。