🍲🎁蟲草花

$10

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描述

蟲草花

產地:中國

價格:$10/包

規格:38克/包

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特色 : 蟲草花是一種人工培植的食用菇菌,且其性質平和,不寒不燥,適合大多數人士食用。蟲草花帶有天然菇菌香味,能與多種食材配搭,且乾品易於貯存,因此是家庭常備的食材,可用作燉湯、煲湯、小菜清炒、素菜肉葷等多種煮法。蟲草花只是單純的顏色稍微泛白是正常現象,因為蟲草花的黃色是它本身分泌的類胡蘿卜素,遇光會分解,所以正宗的蟲草花太陽一曬就變白,強一點的燈光也是如此。

食療價值: 蟲草花含豐富纖維,可幫助腸道蠕動,清除宿便。且性平味甘,有助健脾益肺、補益肝腎。

推介菜式: 多種食法,可以製作出蟲草花猴頭菇素湯、蟲草花蝦皮蒸勝瓜、蟲草花清湯菜肉卷。

煮食方法: 以清水浸泡約半小時,以清水洗淨即可備用。

儲存方法:儲存在室溫陰涼處