描述

風乾臘雞(原隻無頭)

品牌:同順興自家製

價格:$85/隻

規格:1隻

保存方法： 收到後如果未即時食用，請放冷凍(-18℃)保存。如有條件可掛在通風處風乾1日再煮會更香

食用方法： 洗淨後先焯水幾分鐘可減少鹹味，加薑蔥料酒一起隔水蒸20-25分鐘，待放涼後斬件上碟即可

亦可焯水後斬件加入茶樹菇，醬油，糖，蠔油，料酒等一起燜，做茶樹菇臘雞煲